自己泡制的酒,一般没有保质期可言,只要保存得当,没有发生变质、没有沉淀物、没有异物产生,酒精也没有挥发,都可以饮用。自己泡制的酒应该保存在阴凉、干燥的地方。
自制的龙眼酒开封后,最好在半年内饮用完。
不过,自己泡制的龙眼酒没有经过严格的消毒灭菌,也没有添加任何的防腐剂,不建议长时间存放。
自制的龙眼酒,如果内部比较浑浊,打开闻不到浓浓的酒香味,很可能是发生变质了,不建议再饮用。
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