柠檬坏了的表现有:柠檬的表皮比较干瘪,或出现黑点、霉点,用手捏,手感偏软,闻起来有酒精味或腐臭味,等等。坏了的柠檬不要再食用,以免导致身体出现不适。
新鲜柠檬的表皮一般呈亮黄色和翠绿色,捏起来是偏硬的,且有弹性,闻起来有一股十分清香的味道。
新鲜的柠檬切开后不可太长时间放置,放置时间长了不仅其中的营养物质和水分会流失,口感也会变差。
柠檬含有丰富的维生素C,可以经常食用,但是注意尽量不要在空腹状态下食用。
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