可以的,只不过用糯米粉做出来的煎饼总体口感会比较软,酥脆度会差一些。糯米煎饼,是一款家常美味主食,可以当作早餐或午后点心,可以加入一些肉馅、韭菜馅等来增加风味。
糯米粉可以做什么吃的糯米糍:用糯米粉制成,十分柔软,有粘性。潮州人说某种东西很柔软时,总爱说成“软过糯米糍”。
糯米粑粑:主要成分是糯米和糖。糯米主要含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、淀粉等,营养丰富。
南瓜糯米糍:是一款软软糯糯的小点心,颜色鲜亮,外皮圆圆滚滚,口感软糯可口,清甜香滑。
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