预包装食品指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。散装食品,指无预先定量包装,需称重销售的食品,包括无包装和带非定量包装的食品。
预包装食品有两种形式:预先定量包装或者预先定量制作在包装材料和容器中。
散装食品需称重销售,按照基本计量单位进行定价,而预包装食品要预先定价。
散装食品又称“裸装”食品,指没有进行包装即进行零售的食品。
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