武汉特色美食有面窝,烧麦,糊汤粉,热干面,豆皮等。面窝是湖北省武汉市的特有的著名小吃之一,通常只在早餐时间提供。烧麦,又称烧卖,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。
武汉特色美食糊汤粉,著名武汉小吃,是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条,是经典的汉味名吃。
武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面,是武汉地区的传统小吃之一。
豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一,一般在街头巷尾各早餐摊位供应,中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。
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