高。每100克口香糖之中含有1000大卡的热量。口香糖指的是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。
口香糖源于美国,口香糖可以分为:板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖。
口香糖胶基由一些天然的或合成的弹性物质、成膜物质、软化剂和填充物质等组成。
口香糖中有糖精、色素、香料、抗氧化剂等,在细菌的作用下会形成一种高黏性且不溶于水的多糖物质。
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