火车餐车一般在火车最中间的车厢，即8至10号车厢。高铁餐车一般位于车厢中部，三种情况：单列8节车厢：餐车在5号车厢、双车重联(16节车厢)：餐车在5号与13号车厢、单车长编16节车厢：餐车在9号车厢。
高车用餐乘坐G、D字头的动车组列车出行的旅客，可通过12306网站、手机APP等方式预订所乘列车餐车供应的餐食。
旅客订餐成功后，铁路站车服务人员会把餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位，无需旅客前去领取。
如果觉得高铁上的餐盒偏贵，旅客可以自行携带饭食到车上吃，注意避免携带具有刺激性的食物即可。
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