一般20分钟左右就可以了,如果玉米较多,或是糯玉米、老玉米、黑玉米可以适当延长时间,一般煮到玉米有香味飘出、颜色变深、用手捏一下比较软,玉米就是煮熟了。
煮包米的时候一般是冷水下锅,水分不要放太多,否则包米的口感会比较差。
包米也可以蒸,蒸包米能在一定程度上保持包米的原来的味道,口感也比较好,蒸包米也是大约20分钟就熟了。
煮包米可以不用把包米的叶子全部摘除,留一部分叶子既可以保留包米的香味,也更方便拿。
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