包粽子一般用芦苇叶或箬叶。北方地区多以芦苇叶作为包粽子的材料,南方地区则以箬叶为主。其它可作为粽叶使用的材料还有桂竹叶、芭蕉叶、月桃叶、粽巴叶、荷叶、竹笋壳等等。
全国有不少地区会以大型竹类的竹笋壳(如楠竹)作为粽叶使用。竹笋壳只有光滑的一面才能用来包粽子,而且由于竹笋壳不是鲜叶,其香味与其它粽叶也有着较大的区别。
粽叶芦是一种鲜为人知的粽叶材料,主要分布于云南、广西的小部分地区,它在香味、大小、柔韧性方面均不输于其它粽叶植物。
包粽子怎样泡米
吃粽子是什么节日
包粽子的绳子可以用什么代替
三色糙米能包粽子吗
北汽eu5屏幕死机解决方法
红枣怎么保存(大红枣怎样储存)
车子3万公里需要保养什么
暖气片里的黑水是什么情况
迷你百科简约而不简单
EP智库老照片修复问答食材益生元娱乐迷