形状外观不同。藕带是莲藕的根状茎,藕带比较细长,藕比较粗大。藕带与莲藕为同源器官,条件合适的时候,藕带膨大后就会变成藕。藕带一般是4月下旬至6月中旬采收。藕采收时间一般在9、10月份。
藕带和藕有什么区别藕带是莲的幼嫩根状茎,由一个根状茎顶端的节间和顶芽组成,最适合采摘的时间是夏季的雨后天气。
藕,属莲科植物。可以生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实都可滋补入药。
藕带与和藕是同源器官,藕带就是没有长大的藕,而莲藕是对植物的总称,所以藕带和莲藕是一个品种,但藕带是莲藕的其中某部位的名称。
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