有杜康、琼露、瑶浆、白堕、琼浆、黄娇、玄醴、金波、玉友、玉蛆、玉蚁、玉醅、玉酒、玉酝、玉醑、玉液等。杜康:“何以解忧,唯有杜康。”相传酒是夏朝杜康发明的,故以酿酒的祖师爷杜康之名作酒的代称。
酒的文雅称呼白堕:“殷勤赋黄竹,自劝饮白堕。”相传晋人刘白堕善酿美酒,“饮之得美而醉,经月不醒”,京城人争相馈赠。
琼浆:大多是指“酒体如美玉酿成一般澄澈,散发着高级柔和的香味”的酒。
欢伯:因为酒能消忧解愁,能给人们带来欢乐,所以就被称之为欢伯。
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