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鸡蛋放车里一天高温会不会坏

2021-11-07 01:59:19

  有可能不会坏,也有可能会坏。如果是夏天把车停在阳光下暴晒,那么车里的最高温度甚至可以达到60℃-70℃,把鸡蛋放在高温的车里一天,高温会加速蛋白质的腐败变质,鸡蛋的蛋黄可能会化掉。

鸡蛋放车里一天高温会不会坏

  保存鸡蛋比较适宜的温度在2℃-5℃,车里温度高很容易导致鸡蛋变质。

  放在高温车里一天的鸡蛋,在食用的时候要注意看是否已经变质,如果已经发生了变质不建议食用,如果没有发生变质,那么剩余的鸡蛋也不要长时间放置,应该尽快食用。

  鸡蛋尽量放在冰箱里冷藏,放在冰箱冷藏室一般可以放30天左右,建议竖着放,且大头在上。

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