制作荔枝酒可以不需要放酒,把荔枝剥好以后放入一个密封的玻璃瓶里面,然后加入酒曲,等它自然发酵就可以了。这样做出来的荔枝酒非常好喝,有荔枝的香味,也有酒的香味。
荔枝酒的酿制方法不放酒荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料,清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内低温发酵精酿而成,这样即保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。
荔枝酒作为一个全新概念的健康果酒,在众多果酒较为突出。并且荔枝酒具有多种营养成分,满足了人们对健康,独特饮酒口感的需求。
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