以草为食春耕地是指动物牛。牛是食草性动物，它们体质强壮，在春耕时期农民一般用牛来耕地。牛有多种物种，不同物种的栖息地是不一样的，可以在大草原、稀树草原、湿地、热带雨林和温带森林等生存。
以草为食春耕地是什么动物牛族动物都是专性草食动物，它们体内含有较多的纤维素和木质素，可以消耗高纤维的植被。
牛是哺乳动物，妊娠期一般是9-10个月，每一胎一般只生一头小牛。
牛大多数物种的雌性成熟时间为4年，而雄性成熟时间则为7年。
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