水果粽子一般有菠萝、葡萄、桃、梨、火龙果、橘子、苹果等馅料。在制作水果粽子前,这些水果馅料需要先用糖浸透,这样煮出来的水果粽子才会有味道,并且不会变色,口感也更好。
水果粽子有什么馅儿的水果里面的营养丰富,水果粽子一般可以加入苹果、菠萝、葡萄等常见鲜果,制作完成后,可以搭配一点水果酱,沾着食用更具有风味,不过,糯米主要采用的主食为糯米,不宜过量食用。
粽子种类繁多,口味也多样,除了可以包水果制作成水果粽子以外,可以什么都不包,制作成素粽子,也可以包红豆、绿豆、红枣等食材制作成甜咸口味的粽子,还可以包肉类,例如猪肉、牡蛎等等制作成肉粽,具体可以根据个人喜好选择馅料。
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