火腿肠有营养。火腿肠富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,可以储存和提供能量,维持大脑功能。火腿肠能提供膳食纤维,富含脂肪以及钠元素,提供必要的脂肪酸,同时可以增加饱腹感。
火腿肠一般以畜禽肉为主要原料,再添加淀粉、植物蛋白粉、调味品、香辛料、品质改良剂、保水剂、护色剂、防腐剂等物质。
火腿肠采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成,火腿肠特点有肉质细腻、携带方便、保质期长等。
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2024-11-12
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