可以将引燃蜡放进垒成金字塔状的烧烤碳的底部,也可以洒适量的酒精,如果是在家里烧烤也可以把引子放到家里的燃气灶台烧透,在还没有完全点燃前还可以用扇子扇风助力。
把烧烤碳垒成金字塔状是为了留够一定的空间让烧烤摊与空气接触,这样每一块碳都能与空气接触,使碳可以更快燃烧。
买烧烤碳的时候建议购买机制碳,机制炭不仅容易点燃,还不含化学物质,无毒无异味,比较安全。
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