是因为种植户为了查看菠萝蜜的成熟程度,保证售出去的每个菠萝蜜都是成熟的。如果切开口子看到菠萝蜜是没有成熟的,一般就不会出售,在一定程度上可以保证批发商和顾客的权益,不至于买到没有成熟的菠萝蜜。
菠萝蜜为什么顶部要砍一刀因为菠萝蜜一般是无法通过表面准确判断是否成熟的,所以需要在顶端开个口子看看里面的果肉是否成熟。
一般切开口子后种植户都会在菠萝蜜的切口处涂上一层石灰,主要起到防止蚊虫、细菌等进入,达到保鲜的作用,对人体是都没有伤害的。
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