冰粉上一般放入红糖、醪糟、小汤圆、芝麻、碎花生、葡萄干、红豆沙、山楂片、薄荷汁等配料，还可依据个人口味适当添些玫瑰酱桂花酱等作为调味。冰粉能给人带来的夏日的快意，所以广受大家的喜爱。
冰粉起源于四川省，是一道著名的夏季小吃甜品。
冰粉冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。
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