其中含有多种氨基酸以及钙物质,并且不含脂肪和蛋白质,属于一种高营养、低热量的食物。活珠子里含有大量的营养物质,能为人体提供所需元素,并且能增强人体的体质,使人体增强抗病的能力。
活珠子与鸡蛋相比,通常熟鸡蛋的热量在80卡左右,而活珠子的热量大概在60-80卡之间。
活珠子的物质更利于人体吸收利用,游离氨基酸、蛋白质比例更高。
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