木签子可以放入烤箱使用,但是建议在放进去之前先用清水浸泡一下在使用,避免出现木签子过于干燥,在烤制时出现过热而导致燃烧的现象。使用木签子烤制时也不建议烤箱使用时间过长。
烤串建议使用果木签子或者铁签子,使用木签子的话需要注意木签子上的木屑,在串肉的过程中极易伤到手。
另外,处于安全事故问题的考虑,可以取出木签子,用锡纸或者铁签子来代替烤肉。
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