不可以喝了。凉开水存放时间不宜过长，一般存放三天就不能再喝了，放置时间太长会被细菌污染，还会产生亚硝酸盐，特别是放在保温瓶里的凉开水，细菌和亚硝酸盐都会比较多，饮用可能会引起身体出现不适。
开水一般是用普通自来水烧开的，放置较长时间后，里面的沉淀物会重新溶解在水中，尽量不要喝。
偶尔喝一次隔夜或者放了两三天的凉开水是没有大影响的，但是如果长期喝，就会对我们的健康不利。
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