打开后的榴莲建议放冰箱保存不超过3天。可以连同榴莲壳一起保存,同时在壳外包裹一层保鲜膜或者报纸等等,这样可以防止味道溢出,避免污染冰箱其他食物。
如果将打开的榴莲放置于冷冻层保存时,保存时间建议不超过5天。因为冷冻层的温度较低,可以更有效抑制细菌滋生的速度。
另外,冷冻后的榴莲再食用时的口感会和新鲜的不一样,其带有冰淇淋的口感。
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