能吃,但是要适量食用。超市的冷冻巴沙鱼都是经过各方面检测合格后才能进入市场的,消费者可以放心采购,不过目前超市的冷冻巴沙鱼一般都是越南进口的,都经过药物处理,包括添加各种食品添加剂,所以不建议多吃。
巴沙鱼含有丰富的高蛋白质、碳水化合物,且刺少、肉嫩,所有人群都可食用。
巴沙鱼属于淡水鱼,在东南亚地区是重要的渔业养殖种类,数量较多,对生存条件要求不高,因此价格比较便宜。
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