煲玉米萝卜猪骨汤、莲藕陈皮猪骨汤、冬瓜薏米猪骨汤、木棉花薏米猪骨汤、沙葛猪骨汤等都可以清热祛湿。像扁豆、绿豆、薏米、百合、赤小豆等都是可以清热祛湿的,煲汤的时候可以适量搭配一些。
煲汤的时候还可以加几个鸡爪进去,味道会更好。
煲汤的时间一般都需要1.5-2个小时,时间越久,汤的味道会更美味,且猪骨在煲汤前要先焯水。
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