只要是正确存放,冰箱冻肉一年是可以吃的,一般来讲只要是冷冻状态下,新鲜的肉保存这么长时间是没有问题的,不会发生变质,也不会有病毒、细菌等,煮熟之后还是可以食用的。
不过需要注意的是一定要正确存放,避免因为存放的方式不当让肉有微生物。
肉冷冻在冰箱一般建议不要超过三个月,因为存放的时间长了,肉的口感和营养都会大幅度下降,冷藏的话则建议不要超过三天。
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