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蒸贝贝小南瓜要切开吗

2021-11-13 07:13:32

  贝贝小南瓜可以切开蒸,也可以直接蒸。切开蒸时,其含有的水分会随着加热而流失,吃起来会比较干面。直接蒸的话,可以锁住南瓜里面的水分,蒸出来的贝贝小南瓜是很湿润的,含水量比较高。

贝贝小南瓜怎么蒸

  整个蒸,这样有利于贝贝小南瓜营养成分和糖度的保留,蒸出来的南瓜口感会更好,只是时间上会久一点。

  切开蒸,在蒸的过程中,贝贝小南瓜的水分会随着加热而流失,蒸出来的贝贝小南瓜水分少,吃起来会比较干面。

  贝贝小南瓜还可以在四分之一处整体切下,掏籽后,加入大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合等材料一起蒸着吃。

(ZhengBeiBeiXiaoNaGuaYaoQieKaiMa)

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