燕麦麸皮长期适量食用没有什么危害。燕麦片带有膳食纤维素含量最多的一部分是燕麦麸皮,含有大量丰富的可溶膳食纤维素,有利于肠道菌群,因此燕麦片也被被称作“皇室膳食纤维素”。
燕麦片在溶解的过程中,会产生一种燕麦麸的物质,燕麦麸营养丰富,适量食用对人体健康是有利的。
但由于燕麦麸皮的膳食纤维素含量较高,不建议一次性过量食用,否则有可能造成消化不良,进而影响其他营养元素的吸收。
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