长期喝炒米茶会出现上火现象,炒米茶经过高温爆炒后,变成了偏温性食物,饮用后会加快肠胃的消化,长时间饮用会导致上火,所以在每次用量和次数上要加以控制,以免身体出现不良反应。
炒米茶的做法是把大米煮成饭,晾晒成米干,然后在大锅中放入细沙子,以此为媒介,把沙子烧热再把米干炒干水分,变成炒米。
隔夜的炒米茶汤不宜再次饮用,由于长时间暴露在空气中,里面的物质会跟空气发生反应,容易滋生细菌,从安全性考虑,已经不宜再喝。
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2026-02-06
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