榴莲有酒味有些情况是因为榴莲成熟较高,内含有大量的发酵糖,其在分解的过程中会产生少量酒味,如果确认过没有产生其他变质,这样的榴莲是可以吃的。
除此之外,榴莲还有一种情况也会产生酒味,同时散发一股比较臭的腐烂发酵味,夹杂着酸味,这样的榴莲表示已经腐烂了,榴莲肉里有可能已经开始滋生细菌,所以不建议再吃。
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