在煮玉米糁之前,将玉米糁放入冷水中浸泡10分钟以上,先把水烧开再将玉米糁放入锅中,先开大火并用勺子不断搅拌,待锅中的玉米糁悬浮起来后转小火,继续搅拌,搅拌至粘稠即可关火,放凉后即可食用。
玉米糁中含有大量的谷物醇、纤维素等营养成分,适当食用有益身体健康。
玉米糁也可以和花生、枸杞做成玉米糁枸杞粥,玉米糁枸杞粥不但易消化,还能滋补人体。
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