人参一般可以熬三次,第一次用人参3-9克,加冷水200-400毫升,浸一小时,然后煎煮,至100药液,服75毫升,留一点25毫升煎第二次,依次类推,建议三次足够。而家参建议炖2次,山参建议炖5次。
人参属于大补之物,建议一次服用量不宜多,太多反而有可能会出现反作用,建议一次几克干品或10--20g湿品即可。
此外,不建议人参长期服用。一支人参炖汤的次数,建议根据人参的大小而定。
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