诸暨特产有诸暨香榧、马剑茶、西施豆腐、诸暨银杏、诸暨珍珠、紫阆野山笋干、西施团圆饼等。其中以诸暨香榧最为有名,它以其色、香、味俱佳而见称,营养丰富,是真正的绿色保健食品和馈赠亲朋的最佳礼品。
诸暨特产诸暨香榧是浙江省绍兴市诸暨市的特产,香榧以其色、香、味俱佳而见称,宋代诗人苏东坡也有诗曰“彼美玉山果,餐为金盘食”,可见其诱人的程度。
马剑茶外形挺直圆紫,略扁似一把剑,茸毛依稀可见,色泽银翠交辉,形态优美,自然香味芬芳胜栗,汤色清澈明亮,滋味鲜醇、甘美,是中国传统的天然饮料。
西施豆腐因豆腐雪白细嫩,配料高档,加清汤而烩,汤宽汁厚、滑润鲜嫩、色泽艳丽。西施豆腐是一种羹汤,是豆腐为主要原料制作的食品,在诸暨一带比较流行。
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