千岛酱是微酸甜味的。因为千岛酱的主要原料是沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜、糖、番茄酱、柠檬汁等,而且添加了腌黄瓜,所以带有酸黄瓜的味道,有点酸又有点咸。
千岛酱是一种沙拉酱,是以在美国和加拿大边界的一处风景美丽的旅游地“千岛湖”的名字命名的。
既具备沙拉酱的口感,又降低了沙拉酱的热量,常用来拌蔬菜沙拉,也用于海鲜或肉类方面。
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