一袋普通的干脆面热量是472卡/100g,一碗米饭的热量是116卡/100g。一袋干脆面可以顶的上300米饭的热量,相当于吃一包油炸干脆面等于三碗米饭的热量。
干脆面热量过高,某些油炸过度的方便面的确含有一定的致癌物质。
长期大量进食过度油炸的干脆面,而且也不注意营养搭配和改善生活方式,也可能成为致癌的诱发因素。
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