1.先用清水过几遍把虾爬子清洗干净。2.蒸锅添上水,铺上湿的屉布,把虾爬子均匀地铺在上面,撒上食用盐,用大火蒸10分钟左右,颜色转红即可出锅。3.按照个人口味调好酱汁沾着吃。
清洗虾爬子地时候要注意手别被夹到,可以用筷子挑洗。
虾爬子也可以直接用开水煮熟,吃的时候沾点酱油即可。
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