冰箱里的肉冻多久就不能吃了

　　冰箱里的冻肉，根据肉类的不同，保质期也会有所不同：一般猪、牛、羊肉，约为10-12个月。鸡、鸭、鹅、鸽肉等比红肉类稍短，约为8-10个月。鱼、虾、鳖、贝类等，最好在4个月内食用。

冷冻肉类的技巧

　　家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻，其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌。

　　在放入冷冻室前，都应分成一次食用的分量，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装，以防止水分损失。

　　对于冷冻肉，应避免反复解冻冷冻。

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