汗菜学名叫苋菜 ,原名:苋,别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋,苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜喜温暖,较耐热,菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。
汗菜的功效与作用汗菜中含有丰富的膳食纤维,这种物质既能加快肠胃蠕动,还能清除人体内积存的毒素,能有效防止便秘的作用。
汗菜是野生菜品中少有的高钙菜,在它有着天然钙片之称,它含有的钙质易于人体吸收和利用。
在夏天时,天气炎热,人们容易出现上火,这时可以多吃一些汗菜,就能清热解毒辣也能消除人体内的多种病菌。
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