首先要把椰子表面的那些毛茬给拔掉,清理干净。接着就是利用一些工具的帮忙,最好选择一些有小尖头的工具。找到椰子的圆点,然后就用小尖头的工具轻轻一捅就能看到椰肉,再用吸管轻轻一戳就能喝到美味的椰汁。
椰青的肉嫩,可以用来做糖水或做菜。
椰青汁除了鲜喝,也是煲汤的好原料。
椰青的果壳可以做盏,清香可人。
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