过期的海苔不能够吃,因为海苔中含有的营养价值已经发生了变化,甚至是产生了化学反应,可能会对身体造成很大的伤害,尤其是对肠胃造成影响,所以是一定要注意食物的保质期。
海苔由于含有一定量的甘露醇,它是一种优异的渗透性利尿剂,经常食用利尿消肿,减轻肾脏负担,也可作为治疗水肿的辅助食品。
女性食用海苔可以预防缺铁性贫血。
海苔中所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。
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