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大豆油超过18个月还能吃吗

2021-11-16 12:52:17

  大豆油超过18个月不能吃,因为大豆油的保质期时间为18个月,如果超过时间则没有食用完全保障,大豆油开封后保存时间会缩短,具体存放时间和存放的环境有关,另外取用大豆油时需要保障内部的纯洁,避免杂质的进入。

大豆油超过18个月还可以吃吗

  1、不能食用

  大豆油超过18个月不能吃,正常情况下大豆油的保质期时间为18个月,超过18个月的大豆油已经过期,其中的营养物质流失,甚至是滋生细菌和有害物质,所以不能继续食用。

  2、保存时间

  大豆油开封后保存时间会缩短,因为油脂物质会在氧气的作用下逐渐发生氧化,所以大豆油的具体保存时间和存放的环境有关,存放条件较高可以延长保质期,反之则会缩短保质期。

  3、注意事项

  大豆油取用时需要注意避免杂质的进入,如果有水或者其它物质进入可能会降低大豆油的纯净度,从而缩短其存放时间,另外大豆油应该远离火源、光照等高温区域,以免对其中的物质结构造成破坏。

(DaDouYouChaoGuo18GeYueHaiNengChiMa)

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