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新鲜口蘑需不需要焯水

2021-11-18 10:23:56

  新鲜口蘑建议焯水,口蘑表面可能会沾染一些灰尘或细菌,将其进行焯水可让它变得更干净。口蘑在生长中也可能接触过农药等物质,将其焯水也可去除其表面的药物成分。且口蘑有土腥味,焯水可去除腥味。

新鲜口蘑建议焯水

  新鲜口蘑建议焯水,口蘑在进行烹饪前经过多人触碰,接触过许多物品,表面可能带有细菌或灰尘,将其进行焯水,可以让口蘑变得更加干净。

  口蘑在生长过程中可能接触过农药、激素等化学物品,把它放进锅里,进行焯水,也可以去除口蘑表面可能粘附的药物成分。

  且口蘑带有带有一种页数的土腥味,将其进行焯水,还可以去除这种土腥味,使口蘑的味道更加鲜美。部分喜爱这种土腥味的人群,则认为口蘑不焯水时味道更好。

(XinXianKouMoXuBuXuYaoChaoShui)

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