木薯粉在超市里又叫做菱粉和泰国生粉。木薯粉是一种淀粉类的食物,是木薯经过去皮、清洗、筛选、脱水和烘干等处理后的产品,富含膳食纤维,食用可促进肠道蠕动,帮助消化,适合需要食用杂粮的人群。
木薯粉在超市的别名木薯粉在超市里又叫做菱粉和泰国生粉。木薯粉是一种淀粉类的食物,是木薯经过去皮、清洗、筛选、脱水和烘干等处理后的产品,遇水加热后会变成透明状,适合添加食用色素后加工。
木薯粉富含膳食纤维,加水煮熟后黏性较强,口感Q弹,常被用作制作点心中的点缀。适量食用木薯粉,可以促进肠道蠕动,帮助消化,适合需要食用杂粮的人群。
开封的木薯粉可以放在冰箱中冷藏保存,低温状态下,可以有效防止木薯粉中的水分流失,不会对后期木薯粉的食用口感产生影响。
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