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干木耳泡多久能吃

2021-11-20 03:00:05

  干木耳泡四小时就可以食用,如果使用温水浸泡,则泡两个小时即可食用,而且在夏季浸泡的木耳,需要及时食用,以免滋生有害物质,在冬季则可以将浸泡的木耳放入冰箱中冷藏,并使用保鲜膜包裹,可以保存一天的时间。

干木耳泡多长时间可以食用

  1、泡水时间

  干木耳泡水四小时就可以食用了。因为干木耳在浸泡的过程中,会不断的吸收水分,进行舒展,四小时后即可恢复弹性,可以食用,但是如果使用温水浸泡干木耳,则只需要两小时的时间,即可食用。

  2、保存方法

  浸泡的干木耳过多,可以将剩余部分放入冰箱的冷藏格中,并使用保鲜膜覆盖密封,可以保存八小时左右的时间,而夏季高温天气,浸泡的干木耳需要及时食用,超过八小时,木耳中就会滋生有害物质,食用后会出现中毒现象。

  3、挑选方法

  在挑选干木耳的过程中,可以观察颜色,其中颜色均匀的木耳品质较好,而色泽不均,且带有白色附着物的木耳略差,也可以观察外形,其中优质干木耳卷曲紧缩,且肉质较薄,还可以看质地,优质干木耳不易折断,有韧劲。

(GanMuErPaoDuoJiuNengChi)

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