百香果之所以不能带壳冷藏，主要是因为百香果的质地坚硬，放入冷藏后，再次取出食用会比较麻烦。实际上百香果可以带壳放入冰箱冷藏，这样不仅可以防止果肉被细菌侵入，还能避免串味，百香果的保存时间会更长。
百香果不能带壳放冷藏的原因百香果之所以不能带壳放入冷藏室保存，主要是因为百香果的壳质地非常坚硬，带壳放入冰箱冷藏保存时，再次取出食用起来会比较麻烦。
实际上百香果可以带壳放冷藏室保存，百香果的壳可以保护内部果肉，可以有效防止果肉受到外界细菌影响，百香果的保存时间会更长。
百香果其实比较适合放在常温下保存，将百香果放在干燥、阴凉的环境下一般可以保存7天左右，百香果的口感和味道也能充分展现出来。
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