榴莲发苦一般是因为太过于成熟而造成的,如果榴莲甜中带一点苦,则可以继续吃,这是一种正常现象。如果榴莲不仅有苦味,同时还散发一定酒味,这种榴莲不能继续吃,应当直接扔掉,因为这种榴莲很可能已经变质了。
榴莲发苦的处理方法榴莲出现发苦的情况时,一般都是因为熟过头导致的,如果是甜中带一点苦,这是一种比较正常的现象,依然可以继续食用。
如果榴莲不仅发苦,同时还带有一定酒味,这种榴莲很可能已经变质了,原本嫩黄色的果肉也会出现发黑的现象,建议不要继续吃这种榴莲,应当及时扔掉。
平时挑选榴莲时,可以用两手指在榴莲的刺那里往里面记一下,如果有弹性,就说明榴莲已经成熟。或者是用手按压榴莲的皮,如果能按动,也说明榴莲成熟了。
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