绿豆和银耳可以一起吃，两者的性味不相冲，营养成分也不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。平时适量吃绿豆和银耳可以起到美容养颜的作用，其含有的维生素C、维生素E等营养成分可以增强皮肤抗氧化能力，皮肤也能保持较好的光泽和弹性。
绿豆和银耳可以一起吃绿豆可以和银耳一起吃，从绿豆和银耳的性味来看，银耳性平味甘，绿豆性凉味甘，两者的性味不相冲，一起吃不会导致身体出现不适的症状。
从绿豆和银耳的营养成分来看，绿豆含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素等营养物质，银耳含有大量的蛋白质、碳水化合物等营养物质，两者的成分不相克。
平时适当将绿豆和银耳一起吃可以起到美容养颜的作用，两者含有的维生素C、维生素E等营养物质可以增强皮肤抗氧化能力，皮肤也可以保持较好的弹性和光泽。
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