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豌豆苗禁忌

2021-11-22 15:20:09

  豌豆苗不宜与羊肉同食,豌豆含有的脂质较高,羊肉含有脂肪和胆固醇,一同食用容易导致黄疸、脚气。菠菜中含有大量的草酸,与豌豆苗中的钙质相遇后会形成草酸钙,不利于吸收,会降低食用价值。豌豆苗也不宜与醋一同食用,容易消化不良。

1、羊肉

  豌豆苗不宜与羊肉一同食用,羊肉的气味较重,含有脂肪、胆固醇,食用后对肠胃的负担较重,豌豆中含有的脂质较多,与羊肉一同食用会容易导致黄疸、脚气等。

2、菠菜

  菠菜中含有大量的草酸,豌豆苗中的钙质丰富,其二者成分相遇后会形成草酸钙,影响人体对钙质的吸收,破坏其营养,降低食物价值,因此不建议一同食用。

3、醋

  豌豆苗与醋也不宜一同食用,醋挥发后含有大量的酸性物质,与豌豆苗一同食用会引起人的消化不良,造成各种肠胃不适,不利于人体的健康。豌豆苗更适合与鸡蛋、豆腐、等搭配食用,营养价值高。

(WanDouMiaoJinJi)

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