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金针菇开水烫多久能吃

2021-11-22 18:16:07

  金针菇一般用开水烫2~3分钟就可以熟,若不确定金针菇是否烫熟,用筷子夹起来金针菇完全软化,则说明烫熟了。平时吃金针菇时,一定要将其完全煮熟,因为金针菇含有人体消化系统很难消化的真菌多糖。

金针菇开水烫2~3分钟可以熟

  金针菇用开水烫2~3分钟后就可以熟,如果不确定金针菇是否烫熟,可以用筷子夹起来,如果金针菇完全软化了,就说明烫熟了。

  金针菇是一种营养价值很高的食物,但是需要注意金针菇含有一种不易消化的真菌多糖,金针菇在没有煮熟的情况下,人体消化系统很难将其完全消化。

  平时吃金针菇时,因为金针菇的韧性很强,很多人都会直接将金针菇吞下去,实际上这种吃法不利于肠胃完全消化和吸收金针菇。

(JinZhenGuKaiShuiTangDuoJiuNengChi)

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