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凉拌木耳隔夜放冰箱可以吃吗

2021-11-22 21:51:52

  凉拌木耳放冰箱隔夜后不建议吃,因为隔夜的凉拌木耳很容易滋生细菌,而冰箱只能起到抑制细菌增长的作用。此外凉拌木耳和大多数熟食一样,隔夜放置后可能会产生亚硝酸盐、亚硝酸钠等对人体有害的物质。

凉拌木耳隔夜放冰箱后不建议吃

  不建议继续吃隔夜放冰箱的凉拌木耳,因为凉拌木耳或其它凉拌菜放入冰箱以后,仍然会受到细菌侵扰,因为冰箱只能起到抑制细菌增长的作用。

  凉拌木耳一般可以保存12小时左右,因为凉拌木耳和大多数熟食一样,隔夜后可能会产生大量对人体有害的亚硝酸盐和亚硝酸钠。

  凉拌木耳这类最好是做好后一次吃完,尤其是在室温较高的夏季,最好不要吃隔夜的凉拌木耳或其它凉拌菜或熟食,以免引起肠胃不适。

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